Tartufo Risotto

Für die, die's nicht wissen, das ist Trüffelrisotto. Diesmal traf sich die Dinnerrunde in der Ooze Bar. Die sind auf Risotto jeglicher Couleur spezialisiert und da gerade Trüffelzeit ist, war das ja naheliegend. Super lecker, wenn auch, wie der Engländer sagen würde" "very rich".
Wobei ich nun der ultimativen Antwort, wie Trüffel denn nun alleine schmeckt, nicht auf die Spur gekommen bin. Das war eher so eine feine unterstreichende Note...